آنچه در این مقاله می خوانید:
کراتین و پروتئین وی هر دو از محبوب ترین مکمل بدنسازی هستند که اغلب ممکن است تصمیم گیری بین آن دو برای ورزشکاران دشوار باشد. در این مقاله قصد داریم تفاوت کراتین و پروتئین بدنسازی را با هم مرور کنیم. تا پایان همراه ما باشید. (برای مشاهده قیمت پروتئین وی به سایت داروخانه آنلاین داروبوم مراجعه کنید.)
فهرست مطالب
کراتین چیست؟
کراتین یک مکمل پرطرفدار در بین ورزشکاران است چراکه به رشد عضلات کمک می کند. کراتین را می توان از غذاهای گوشتی به دست آورد اما مقدار آن برای یک ورزشکار اندک محسوب می شود به همین خاطر کراتین مصنوعی در آزمایشگاه ها ساخته می شود.
کراتین مونوهیدرات رایج ترین مکمل کراتین در بازار است البته کراتین به اشکال دیگری مانند نیترات نیز موجود است. قیمت کراتین مونوهیدرات در مقایسه با انواع دیگر مقرون به صرفه تر است در حالی که هضم بهتری دارد.
کراتین با هدف افزایش برای افزایش توده عضلانی، قدرت و بهبود عملکرد ورزشی مورد استفاده قرار می گیرد.
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی از با کیفیت ترین پروتئین هاست که از محصولات لبنی استخراج می شود و بیشتر از فرایند تولید پنیر حاصل می شود و سپس به پودر پروتئین why تبدیل می شود و برای غنی سازی منابع پروتئینی ورزشکاران در قالب مکمل پروتئین وی به فروش می رسد.
پروتئین وی تمام ۹ اسید آمینه ضروری را تامین می کند به همین خاطر پروتئین کامل نامیده می شود. پروتئین وی کامل ترین پروتئین در دسترس بدنسازان است.
پروتئین وی یکی از مکمل های ورزشی مفید برای ورزشکارانی است تمرینات شدید انجام می دهند، ماهیت پروتئین وی به گونه ای است که به راحتی در اختیار بدن قرار می گیرد تا به سنتز پروتئین کمک کند.
فواید کراتین چیست؟
فواید کراتین که هم به صورت علمی و هم تجربی به اثبات رسیده اند عبارتند از:
افزایش انرژی
کراتین با افزایش فسفوکراتین در سلول ها سطح انرژی را افزایش می دهد؛ فسفوکراتین به تولید ماده ATP کمک می کند که در حین ورزش برای تولید انرژی تجزیه می شود.
ساخت توده عضلانی
کراتین با هموار ساختن مسیرهای سلولی باعث رشد ماهیچه های جدید می شود. همچنین در ساخت تپروتئین های پیچیده ای که تبدیل به بافت عضلانی می شوند نقش دارد.
افزایش رشد عضلات
مطالعات حاکی از آن است که مصرف کراتین در بازه کوتاه مدت حتی یک هفته رشد عضلات را به مقدار قابل ملاحظه ای سرعت می بخشد.
کراتین و غلظت خون
مطالعات نشان می دهد کراتین به تثبیت فشار خون کمک می کند.
فواید پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی به عنوان کامل ترین منبع پروتئینی فواید بیشماری دارد. برخی از فواید پروتئین وی برای بدنسازان عبارتند از:
ساخت عضلات
پروتئین وی اصلی ترین مکمل بدنسازی برای افزایش توده عضلانی و افزایش قدرت است. آمینو اسیدها بلوک ساختمانی ماهیچه ها هستند که برای برای ساخت عضلات و جلوگیری از تجزیه آنها می باشد. لوسین یکی از آمینو اسیدهایی است که برای سنتز عضلات مفید می باشد.
ریکاوری سریع
پروتئین وی حاوی مقادیر مغذی است که سطوح گلوتاتیون را در حین ورزش در سطح مطلوب حفظ می کند. کاهش گلوتاتیون در بدن هنگام تمرینات ورزشی موضوع رایجی است. گلوتاتیون ماده ضروری است که سلول های بدن را در برابر رادیکال های آزاد و مواد آسیب زا محافظت می کند. پروتئین وی به دلیل جذب سریع تر، در مقایسه با سایر منابع پروتئینی بهتر و سریعتر به ترمیم عضلات بعد از تمرین می پردازد.
کاهش وزن
پروتئین وی به افزایش توده عضلات بدون افزایش چربی کمک می کند از طرفی فرد را تا زمان بیشتری سیر نگه می دارد و از خوردن تنقلات و میان وعده ها بی نیاز می سازد. افرادی که به طور منظم پروتئین وی مصرف می کنند کالری کمتری از غذا دریافت می کنند. پروتئین وی به جای آنکه کالری موردنیاز را از غذاهای پرکربوهیدارت و پر چرب تامین کند به یک منبع پروتئینی بدون چربی تغییر می دهد؛ بنابراین یک رژیم غذایی متعادل را فراهم می کند.
مصرف همزمان پروتئین وی و کراتین امکان پذیر است؟
بررسی ها نشان می دهد مصرف همزمان پروتئین و کراتین در بدنسازی ارزش افزوده ای ایجاد نمی کند و این طور نیست که ورزشکار بهتر تمرینات را انجام دهد. با این حال در این تحقیقات هیچ نکته منفی در رابطه با مصرف کراتین و پروتئین وی با هم گزارش نشده است.
به طور کلی توصیه می شود پروتئین وی و کراتین با هم در یک بطری مصرف نشود اما مصرف هم زمان این دو منعی هم ندارد. مقدار مجاز پروتئین وی دو اسکوپ در روز است که بهتر است یک اسکوپ بعد از صبحانه و یک اسکوپ دیگر بعد از تمرین مصرف شود.
کراتین مصرفی در طول روز هم بیش از ۱۵ گرم نباشد و نحوه مصرف آن در سه وعده بعد صبحانه، قبل تمرین و بعد تمرین مناسب است.
نحوه مصرف پروتئین وی و کراتین با هم بیشتر به ترجیح فردی باز می گردد و مزیت یا عارضه خاصی ایجاد نمی کند.
فرق کراتین و پروتئین وی
انتخاب بین کراتین و پروتئین وی در دنیای مکمل های ورزشی انتخاب بین بد و خوب نیست. این دو مکمل در حالیکه کاملا با هم متفاوت هستند اما در برخی ویژگی ها همپوشانی دارند. اینکه فرد بدنساز کراتین یا پروتئین وی را انتخاب کند دلیل برتری آن نسبت به دیگری نیست. برای اینکه یک مکمل ورزشی بهترین تاثیر را برای فرد داشته باشد به این بستگی دارد که کارایی آن مکمل چیست و هدف از مصرف آن چیست.
انتخاب بین کراتین و پروتئین وی زمانی ساده می شود که بدانید پروتئی وی کامل ترین پروتئین است و همه آمینو اسیدهای ضروری بدن را دارا می باشد ولی کراتین مشتقی از آمینو اسیدها است که تنها تعداد محدودی از اسیدهای آمینه را فراهم می کند.