تأثیر مکمل کازئین بر بدنسازی
مکمل کازئین یک پودر پروتئین کامل و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن و یکی از مکمل های بدنسازی است. پودر کازئین یک ماده جامد سفید رنگ و بدون طعم است. این پروتئین یک جزء از شیر است، به عنوان مثال شیر انسان از 40٪ کازئین و 60٪ آب پنیر تشکیل شده است، در حالی که شیر گاو حاوی 80٪ کازئین و 20٪ آب پنیر است. از آنجا که کازئین به کلسیم و فسفر متصل میشود شیر یک منبع عالی برای دریافت این پروتئین است.
تأثیر مکمل کازئین بر بدنسازی از عضله سازی گرفته تا سلامت دندان، فواید و موارد استفاده از کازئین Cassein بسیار زیاد است و از اهمیت بالایی برای تناسب اندام و سلامت عمومی بدن برخوردار است. پروتئین کازئین میتواند به ساخت توده عضلانی کمک کند و با ایجاد تغییرات واقعی در تمرینات نتایج فوق العادهای ایجاد کند.
مکمل کازئین چیست؟
کازئین یک پروتئین دیر هضم و پروتئین اصلی شیر است. دقیقاً مانند پروتئین وی ارزش بیولوژیکی بالایی دارد و سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است که بدن برای عضله سازی و حتی سیکس پک نیاز دارد. کازئین یک منبع پروتئین عالی برای رژیم غذایی شما خواهد بود.
پروتئین وی چیست؟
مکمل پروتئین وی یا آب پنیر در حال حاضر محبوبترین مکمل پروتئینی است. پودر وی ارزش بیولوژیکی بالایی دارد، هضم آن آسان است و طیف آمینو اسیدی کاملی دارد. بسیاری از ورزشکاران پروتئین وی را برای عضله سازی و ریکاوری به پروتئینهای دیگر ترجیح میدهند. پروتئین آب پنیر منبع غنی از آمینو اسیدهای شاخهای (BCAA) است و از بین تمام پروتئینها سریعتر جذب بدن میشود.
پروتئین وی یا کازئین
پروتئین Cassein و وی هر دو جزء پروتئینهای لبنی و از محصولات جانبی تولید پنیر هستند. از تفاوتهای این پروتئینها میتوان به این مسئله اشاره کرد که مکمل پروتئین کازئین به آرامی هضم میشود ولی پروتئین وی هضم سریعتری دارد. این تفاوت در میزان جذب باعث میشود مکمل کازئین برای مصرف قبل از خواب و پروتئین وی برای تمرینات ایده آل باشد. پروتئین آب پنیر به دلیل محتوای آمینو اسیدی روند عضله سازی را بیش از کازئین تحریک میکند.
منابع کازئین
کازئین فواید بسیاری برای افراد ورزشکار و بدنسازان دارد بنابراین بهتر است که در طول تمرینات ورزشی حتماً مصرف شود لذا جهت جذب این مورد میتوانیم از مکمل یا مواد غذایی که حاوی این ماده استفاده کنیم که در ادامه به معرفی بهترین منابع جهت جذب آن پرداختهایم.
1. محصولات لبنی
مکمل کازئین به عنوان ماده امولسیون کننده در طیف گستردهای از مواد غذایی از جمله محصولات لبنی مانند ماست، کره، بستنی، کشک و خامه مورد استفاده قرار میگیرد.
2. فراوردههای گوشتی
کازئینات سدیم در تولید فراوردههای گوشتی مانند سوسیس و کالباس نیز استفاده میشود؛ بنابراین افرادی که به شیر آلرژی دارند حتماً باید از نظر وجود این پروتئین برچسب مواد غذایی را بررسی کنند.
انواع مکمل کازئین
مکمل کازئین یک مکمل پروتئینی محبوب و دیر هضم بین بدنسازان است. دو نوع مکمل کازئین در بازار وجود دارد که شامل کازئین هیدرولیزات و میسلار است. نوع میسلار طبیعیترین شکل پروتئین Cassein است که شباهت زیادی به ساختار شیمیایی آن در شیر دارد.
کازئین میسلار در یک گلوله کوچک به نام میسل قرار میگیرد که هنگام هضم در معده لخته شده و جذب آن را کندتر میکند. در کازئین هیدرولیزات بخشی از پروتئین تجزیه میشود تا جذب آن سریعتر و هضم آن امکان پذیر شود. این فرم هضم شده کازئین به سرعت جذب بدن میشود.
فواید مصرف مکمل کازئین
یکی از مهمترین مزایای پروتئین کازئین زمان هضم آن است. مشخص شده است که این پروتئین جریان آهسته و ثابت اسیدهای آمینه را در زمان استراحت فراهم میکند. این پروتئین مدت طولانیتری در معده باقی میماند و شما را سیر نگه میدارد.
مصرف پروتئین Cassein نتایج جادویی را در عضله سازی نشان نمیدهند؛ اما وقتی درست قبل از خواب آن را مصرف کنید کل شب بدن را با آمینواسیدهای مفید تغذیه کرده و نتایج مطلوبی نشان میدهد.
از دیگر فواید مصرف مکمل کازئین این پروتئین متابولیسم را بهبود میبخشد. اگر به دنبال افزایش عضله سازی و چربی سوزی هستید پروتئینهای کازئین میتوانند بسیار مفید باشند. در این رابطه مطالعهای در هلند انجام شد و نتایج آن نشان داد که مصرف این پروتئین متابولیسم شرکت کنندگان را هنگام خواب افزایش داده و به کاهش وزن کمک میکند.
این پروتئین برای استخوانها و دندانها مفید است. مطالعهای که در انگلستان انجام شد، نشان داد که پروتئینهای کازئین در کاهش و جلوگیری از اثرات فرسایش مینای دندان مؤثر هستند؛ بنابراین برای افرادی که زیاد آب میوه مصرف میکنند مفید است زیرا فرسایش اسیدی دندانها را کاهش میدهد.
پروتئین Cassein عملکرد بدنی را بهبود میبخشد. تحقیقات نشان داده است پروتئین کازئین در مقایسه با پروتئینهای آب پنیر، تأثیر بیشتری بر قدرت پاها، قفسه سینه و شانهها دارد. این افزایش قدرت بیشتر به دلیل خاصیت ضد کاتابولیک کازئین است.
پودر پروتئین برای لاغری
با توجه به مقدار کلسیم بالای موجود در مکمل کازئین این ترکیب به چربی سوزی کمک میکند. این پروتئین در هنگام خواب متابولیسم و تعادل چربی بالاتری ایجاد میکند. همچنین، میزان سیری حاصل از آن 33٪ بیشتر سایر منابع پروتئینی است؛ به عبارت دیگر با مصرف پودر پروتئین کازئین برای لاغری، نه تنها احتمال چربی سوزی را افزایش میدهید بلکه بدون اینکه گرسنگی بکشید وزن کم میکنید. پودر پروتئین کازئین نوتریمد یکی از مکملهای با کیفیتی است که میتوانید برای تناسب اندام و کاهش وزن آن را استفاده کنید.
نحوه مصرف مکمل کازئین
بهترین زمان مصرف کازئین، هر زمان از روز، همراه یا بدون غذاهای دیگر است. اگر میخواهید مزایای کازئین را در رژیم غذایی خود به حداکثر برسانید، آن را قبل از خواب یا در دوره طولانی بین وعدههای غذایی مصرف کنید. در این صورت حتی اگر غذا نخورید سوخت مورد نیاز عضلات خود را تأمین خواهید کرد.
افزودن پروتئین Cassein به شیک بعد از تمرین نیز هیچ ضرری ندارد، زیرا عضلات از هضم و جذب کند این پروتئین در هر زمان از روز بهره مند میشوند.
بهترین زمان مصرف کازئین
مصرف کازئین یک روش عالی برای جلوگیری از کاتابولیسم و افزایش سرعت سنتز پروتئین در بدن است. اگر کازئین را با پروتئین آب پنیر ترکیب کنید و بعد از تمرین مصرف کنید بسیار مفید خواهد بود. همچنین میتوانید این پروتئین را حدود 30 دقیقه قبل از خواب شبانه مصرف کنید.
مضرات کازئین چیست؟
از مضرات کازئین میتوان به این موضوع اشاره کرد که از آنجایی که کازئین پروتئین اصلی موجود در شیر است افرادی که به شیر حساسیت دارند به احتمال زیاد به پروتئین Cassein نیز حساسیت خواهند داشت و باید از مصرف آن به شکل مکمل نیز خودداری کنند.
دوزهای بالای این پروتئین ممکن است باعث ناراحتی گوارشی یا سوء هاضمه شود، اما به طور کلی برای کسانی که مشکلی در مصرف محصولات لبنی ندارند عوارض جانبی کمی دارد.
قیمت کازئین پروتئین
قیمت کازئین پروتئین بر اساس نوع و همچنین اندازه بسته بندی آن متفاوت است و با قیمتهای مختلف در فروشگاههای معتبر، داروخانهها و سایتهای اینترنتی عرضه میشود. با خرید اینترنتی مکمل بدنسازی بدون نیاز به خروج از منزل میتوانید انواع مکملهای بدنسازی نظیر کازئین را تهیه نمایید.
خرید بهترین مارک پروتئین کازئین
شما میتوانید با خرید آنلاین یا حضوری، انواع مکمل کازئین ایرانی و خارجی را از سایتهای معتبر و داروخانهها تهیه نموده و از فواید آن بهره مند شوید. کازئین در مارکهای مختلف خارجی و ایرانی در بازار موجود است و شما میتوانید بر اساس بودجه خودتان هر یک را خریداری کرده و مورد مصرف قرار دهید. بهترین مارک پروتئین کازئین را میتوانید همین حالا با خرید اینترنتی از داروخانه آنلاین داروبوم سفارش داده و در کوتاهترین زمان ممکن درب منزل خودتان دریافت کنید. برخی از بهترین محصولات کازئین عبارتند از:
- پودر پروتئین کازئین نوتریمد
- خرید پروتئین کازئین دوبیس
- پروتئین کازئین پگاه
حال سوال اینجاست که بهترین مارک پروتئین کازئین را از کجا تهیه کنیم؟ میتوان گفت که مکمل کازئین از جمله مکملهای پرمصرفی است که در همه فروشگاهها، داروخانهها و سایتهای معتبر موجود است. شما میتوانید با خرید اینترنتی این مکمل را از داروخانه آنلاین داروبوم نیز تهیه نمایید.